装保存前，五谷中唯有粟耐陈，便于收集，得运往前线。芋头这种东西水分太大，运输过程中水分占据的重量非常损运力。

作为穿越者，武飞当然知道马口铁罐头，巴氏消毒法，玻璃罐头这类东西。但在各种计算中，消耗的石碳，铁料，都不是现在雍鸡关可以承受的了的。

武飞只能在现如今成熟的运粮体系下进行统筹。运输技术上，依旧是一个个麻袋装满粟米放在运输车上。但是，武飞规划的水陆运输中转体系更加合理，例如在必要地方搭建码头，且在车辆途径的地方设置草料站，供养专门的驿站给骡马养膘，减少骡马在半路上吃嚼运载粮食的损耗。

而在征收粮食上，采用替换法，从民间收拢便于运输的粟米。

数个月前，武家军利用了大量雨季中容易受涝灾的地段进行了军屯，种植这些偏粮。

武飞尽量让兵士当地就食，武家军通过商户们食盐的销量，算好了当地口粮的消耗，给每家每户定下粟米兑换的偏粮数额。

即用军屯生产的那些偏粮，以四比一的比例换取粟米。刚好是小民们觉得可以占便宜的份量。斤斤计较的武飞刚好卡在麾下治所民众愿意换粮的这一个量级上。

值得一提的是，岭南居民甚至愿意用颗粒更加丰满的稻米来换同等偏粮！

富豪人家觉得大米口感好，应当更贵，但是在小门小户看来，粟米出粥多，毕竟粟米一斤出饭量是三斤。一斤大米只出两斤饭。

所以，这里面有污吏操作空间，武飞则限死是偏粮换粟米。稻米则是布匹，盐巴来换。

在前半年，武飞利用商业的“换粮”业务，尽可能榨出每一份军粮，供给北路武家军，让武撼峦和武恒羽度过了难关。而本部这边也没有因为征粮产生饥馑。

某种程度上来说！武飞在这半年的调度，是一件不下于北边打胜仗的大事！

在本地寒门们看来，北边打胜仗赚取功勋和武家本家所在地域