饰非不得不招呼起坐在前台的厨子，厨子见了也是心不甘情不愿。拿着账单起身走到桌边。

“菜在后面给你炒着，你别催啊。”

“我不是催这个的，只是刚才狮子先生有些东西没说太明白，我就想着再向你打听一下。”

“我一做生意的，我知道的少，你能从我这里问出什么？”

“我问的这个问题，你肯定知道答案。”饰非一边说，一边拍出一张钞票。厨子见了先有些犹豫，而后，他用最快的速度将钞票收进口袋。

“狮子先生之前说，不论龙帮，虎帮，又或者那个联邦的本地帮派，都在那次火并中损失惨重。但唐人街现在应该有个话事人的，不是吗？”

“接替这个位置的人是谁？”

“这个嘛……”厨子没立刻回答，眼睛却往窗外瞟。窗外有块巨大的灯牌，灯牌下贴了不少广告，都是用来办各种身份证明以及招聘工人的。

所有来联邦的东国人，第一站都该来这儿。在这里，你可以拿到在联邦生活所需要的一切，而处理这些的人，则是……

——张氏商会。灯牌上写着硕大的汉字。饰非只看了一眼就明白了。

没了龙帮，虎帮，张家才是唐人街的主人。

“现在早没那种大型帮派了，只有当初留下来的一些没清除干净的派系，张家用钱把他们都收了编，对外自然都称呼是张家的人。”

“别说帮派了，这整个唐人街的产业，都得交税到张家，包括我这间饭店也是。”

厨子刚说完，多罗茜那边便继续叽叽喳喳。

她把自己和秀秀跟到垃圾场的事都说了一遍，当然，她把自己没忍住垃圾的恶臭而打喷嚏的事留在最后才说，他们正是因此才暴露，被那群帮派恶徒给察觉的。

“那群家伙可吓人了。提刀追了我和秀秀一路。”

似乎在后怕，多罗茜一边说一边拍胸脯。饰非却看了秀秀一眼，问道：“你没动手？