第32章第32章(3 / 8)

的慌,他不得不爬起来继续苦干。

“沐三小姐,牛送来了。”

沐晚晴顿时精神百倍,哒哒哒的冲向厨房。

在厨房的院子里,她看到一头摔死的牛。

黑衣人拿出刀子,刀起刀落,一块块利落的解开,牛的骨肉分离,完美演示了庖丁解牛的现场。

动作利落又熟练,显然很熟悉牛的构造。

沐晚晴在一边默默的看着,眼神闪闪发亮,这个真的好棒啊,她都想上手试一试。

杜少煊过来时就看到她跃跃欲试的样子,挑了挑眉,她骨子里就是一个不安现状的。“你不怕?”

沐晚晴看的目不转睛,来了一句,“又不是杀人,怕什么?”

杜少煊默了默,总觉得就算杀人,她也不会怕。

就是一种直觉,但可能吗?她是个娇弱的小姑娘!

他好像失忆般忘了沐晚晴拿菜刀砍人的事。

等杀好牛,沐晚晴开始安排活计,牛骨熬汤,加入不少料,汤炖的奶白。

牛腱子落成一块块,拿来卤牛肉。

配料很齐全,葱,姜,香叶,八角,桂皮,丁香,草果,小茴香等等装入一个纱袋,牛肉煮一会儿,去掉血水后捞出洗净表面浮沫。

再准备一个大锅,放入牛肉和调料包大火煮开,再转小火慢慢的炖。

她叮嘱伙夫,“看着火,等香味出来了叫我。”

“好的。”

沐晚晴将泡出血水的眼肉和上脑挑出来,顺着纹路切成手指大小的肉块,加入特制的五香粉,盐,姜片,料酒腌制,反反复复的搓揉,方便入味。

之后,就放置一边,这要入味了才能做牛肉粒。

她又挑了一部分牛肉清洗,手指向一个黑衣侍卫,“来,帮我剁成黄豆大小。”

黑衣侍卫二话不说拿起菜刀哐哐的剁肉,不一会儿就照她的吩咐弄好了,还剁的很均匀,刀功了得。

沐晚晴调配了一个秘制调