都是当天捕捞的新鲜乌贼,一回来就去除内脏,洗干净晾晒。
这两天的太阳又好,干的快。
随后,他又查看了一下昨天留回来的那批。
同样拿起一条捏了捏,肉都还是软的,非常的有弹性。
晾了一晚上,又晒了差不多一天,表面的水分都已经晒干了。
只要这场雨下的不是太长,只一两天的话,不至于臭掉,只是品质可能会有所下降。
可要是下个四五天,甚至更久,这批乌贼就废了,不能要了。
这可是一千八九百斤乌贼,价值两千多块,要是真的扔了,他得心疼死。
但这也是没办法的事,再心疼也只能扔。
相比损失掉的钱,为长远考虑,还是名声更为重要,千万不能败坏了。
没有烤箱,只靠太阳来晒,就得承受天气变化的风险。
因为雨水太多,其实春夏两个季节并不太适合晒鱼干。
所以,渔民晒鱼干大多是在秋冬季节。
冯晔查看完后,也没闲着,一起帮忙收……