外就是这些魔鬼鱼的个头偏小,他们能控制得住。
不像大魔鬼鱼,挣扎起来没法控制,尾巴乱甩特别危险,安全起见只能是斩掉尾巴。
众人拿出钳子,解开手抛网,开始处理这些小魔鬼鱼。
这些小魔鬼鱼离水的时间都不短了,活力越来越弱,甚至有些已经死亡了,危险系数大幅度降低,也让他们处理起来更为轻松,
不过,众人依然很小心,不敢大意。
好在除了叶琛亮外,其他人都有经验,处理起来也是得心应手。
没过多久,所有小魔鬼鱼的毒刺都被拔了个干干净净。
数量也出来了,整整87条。
而重量,相较之前的预计,有些出入,要多三四百斤。
冯晔估摸着在2200斤上下。
按照平均25斤一条估算,其总重量都有2175斤了。
还真是赚到了。
这七网撒下去,比正常拖两网还要值钱,而且还没花多少时间。
他高兴之余,就想着弄一条来吃,换换口味。
于是问道:“今晚谁做饭?”
“我。”
韩启文举了一下手。
“魔鬼鱼知道怎么做吧?”
“知道,红烧或者焖最好。”
魔鬼鱼肉多无刺,全身都是软骨,肉质富有弹性。
唯一的缺点则是因为排尿方式比较特别,肉里会有一股氨气的味道。
不过,新鲜的魔鬼鱼加上合适的烹饪方法,可以去除这股味道的。
比如,有些人会用咸菜来焖魔鬼鱼,咸菜的酸香味能完美中和鱼肉中的氨气味,让魔鬼鱼吃起来妙不可言!
还有红烧魔鬼鱼,味道也很不错,也吃不出氨气味,
“那就焖吧,刚好船上有咸菜。”
冯晔接着又吩咐道,“晚上杀一条,打打牙祭。”
“好嘞。”
韩启文自然是点头应允。