，可否先把银两交与小老儿前去换兑？您放心，这间钱庄小老儿可以作保，若是成色亏了，砸锅卖铁我来赔！”

经此一提醒，茶摊老板顿时满脸堆笑，不过还是没敢贸然去接银子，又把日月银行狠狠夸了夸，甚至搭上了身家性命。

可可粉还没沏完，去换银子的常爷就回来了。茶摊老板还真是个讲究人，即便贵如两钱银子也毫不犹豫的多沏了一杯递上去，顺便讲了讲注意事项。

常爷也不多推辞，端起杯子不顾水热先来了一大口，砸吧砸吧滋味，不太满意。估计还是售价闹的，如果和茶水一样一个铜板一碗，也就没这么挑剔了。

如果附近有钱庄那就更省事了，拿着银锭进去想剪多少就多少，有点像后世去银行里换零钱。如果是商户，也可以把积攒下来的碎银子拿到钱庄里重新铸造成银锭，但要收取一点火耗。

“吸溜……呸，这是什么怪味道，有点像蒸锅胡了，闻着倒是挺香！”

需要交易的时候商家会有两种专用工具，银剪和戥（deng）子。前者负责把大银锭剪成小块，顺势查验银锭内部是否夹杂了铜或者铅，然后用戥子称重。有经验的商户往往能根据银锭的形状，一剪子就剪下准确的重量。

“来来来，常爷，今天托您的福，趁热尝尝。对了，贵人说过要慢慢品，不可一次喝太多。如果有心慌、头晕、恶心的感觉，不要怕，第一次喝而已，习惯习惯就好了。”

“常爷，还得麻烦您去跑一趟，我在这里伺候着。不白跑，一会儿也给您冲杯尝尝鲜，分文不收！”

随着一小勺黑棕色的粉末放入琉璃杯，再兑入滚开的热水，茶摊里顿时弥漫出阵阵幽香，似麝似花，甜丝丝的，若隐若现。

“敢问两位是否要加牛奶一起饮用？”茶摊老板沏好了两大杯可可粉却没有马上端上桌，而是又从木箱里拿出一个小铜壶。

“这边这边，这边也要一杯，糖和奶多多放！”盲从这