了一勺布丁,嘟囔一句还行,就结了。 实际上彭姐这焦糖布丁焦糖的比例过重了,略显甜腻。 而且罗顽顽觉得还是法式焦糖布丁更好吃,因为有上面那一层酥脆温热的焦糖,可以完美融合下面冷藏过的滑嫩布丁。 彭姐做的这款没有喷枪烤出来的焦糖皮,更简单易上手一些。 咦?说到简单,她比焦糖布丁复杂的梅子蛋糕都做了,怎么焦糖布丁反而这么在意口感呢? 罗顽顽心里打了一个巨大的问号。