还带着厚厚一层黄油，只需要加上葱姜，味道就足够鲜美了。

还剩了两台灶，三爷爷已经支上了两口大铁锅，左右开弓。

一个锅里炖上了红烧鲤鱼，两条一块下锅，每只足有五六斤重，许建国早早跟人家订的现捞河鲤。许景春切了细细的花刀，刚一下锅便水灵灵地翘起了边，翻滚在红亮亮的汤汁里，跟朵花似的，煞是好看。

另一个锅更大，里面炖上了酸菜大筒骨，黄灿灿的酸菜在奶白色的骨头汤里上下翻滚，窜出来的味道更是让人胃口大开。

这边鸡汤也炖得差不多了，许夏和许青梅两个人一起把锅抬下来，三爷爷熟练地抄起一口大炒锅继续放在上面，热锅倒油炒料一气呵成，然后把剁好的小肋排放进去翻炒。

他布满老茧的双手沟壑丛生，却相当有劲儿，攥着把手轻轻那么一颠，锅里的排骨便上下纷飞，一点油花子都没溅出来。旁边的青梅看的目不转睛，时而低声惊呼，时而感叹原来还得多放这么一味料，怪不得三爷爷做的席面那么好吃呢。

许青梅一边观察一边默默记在心里，看来不管是做什么，都是有学问在里面的。