赵开山，文有郭长兴，郭长兴不仅在三叔手下充当头号军师的角色，他的身手也是相当不凡，可以说三叔手下的那帮兄弟，三叔最信任的人就是赵开山跟郭长兴。

“他死了，帮我扛了七刀，肠子都断了几截。那家伙临死前还是笑着走的，说死在我前头，能看我林老三掉眼泪，这辈子值了，你说可气不可气？所以啊，别让谁走，你心里想的大家都明白，可是想想你要是真他娘的死在这了，你让三叔下辈子多难受啊！”三叔道。

我看着屋子里的人，他们也看着我。

“都留下。”我点头道。

别说是纳兰敬德，就是今天要我命的人是弯背老六，脖子上的这颗脑袋也不会拱手相让。

——杏花楼杏花酿：

今天的洛阳城飘了雪，作为九朝古都的洛阳城，古人以九为尊，所以九朝古都其实是个大概的说法，真的计算起来，洛阳城可是十三朝古都，近期还有学者提出来，洛阳当为十五朝古都，在这座老城里，杏花楼不管是规格还是装潢都不算是出众，杏花楼的老板是一个微胖的男子，姓王，七年前揣着全部的身价从乡下进城盘下了这座小楼开了饭馆，厨子是老板从乡下带来的本家叔叔，以前农村有个红白喜事，都不用去饭店包桌，请大厨过来从头天开始张罗，杀猪，买菜挖炉子，左右亲邻都来帮忙好不热闹，第二天宾朋满座，先上凉菜，盘数只能是双不能是单，还必须荤素搭配，家境殷实的凉菜要有十二道，就算是普通的也不会少于八道，凉菜过后是喝酒时间，小孩子们吃饱了凉菜在席间穿梭，女人们则是围在一起家长里短，至于那帮老爷们儿，则是觥筹交错，红着脸扯着脖子划拳，六六六，五魁首，好不热闹。

忙完之后剩下的饭菜也不舍得丢掉，帮忙的亲邻们分了带回去，酒席的菜油水足，也不说什么健康不健康的，带回家每吨往菜锅里丢点，哪怕是用剩菜炖白菜也是那叫一个香。

至于说乡下的大厨，忙活