走了,忍不住叹息一声,大公子这几天的心情真的很不好,既然劝谏不听,他就要为大公子即将做的事情做善后工作了。
一头成年象猪就算去除内脏,剥成一个空壳子,依旧有六万斤,再去掉一尺厚的皮,剩余的肉还有四万斤。
跟云策预料的一样,这头巨兽身体里的油脂不多,而且肌肉纤维过于粗大,非常的不好烹煮。
云策就把大块的象猪肉投进新做出来的两盘大磨里,将大块的肉趁着新鲜磨成肉糜,再把肉糜烤干,就成了蓬松的肉粉,这样的像猪肉,不管是大人,还是孩子都能吃了。
按理说,这东西应该晒成肉干再入磨盘的,可惜,这东西晒干之后,就坚硬如铁,相互敲击有金铁之声,甚至能把磨盘顶起来。
倒是那头小象猪的身体里脂肪非常的多,破开肚子之后,里面几乎都是肥油,肉质也鲜嫩的多,不论是煎炒烹炸都是很好的材料。
如今,营地里的人都是一副面黄肌瘦的模样,一看就知道他们的脂肪摄入量是严重不足的。
曹锟是一大早从玉瑾关飞来的,来了之后,也没有进云氏山庄休憩,而是直接找到正在熬象猪油的云策。
云策刚刚从大锅里捞出一大勺油渣,见曹锟来了,就把油渣放在盘子里,撒了一些绿盐,趁热递给了曹锟。
“啥东西,炸过油的废料?”
“这世上的东西啊,只分好吃跟不好吃两种,没有高低贵贱之分,说真的,把你丢油锅里炸过,味道未必就能超过那些奴隶。”
“为啥?”
“你的肉不如他们的肉紧实。”
“嗯,算是一个道理,那天闲暇了,咱们就抓一个养尊处优的勋贵,再抓一个下苦力的奴隶,一起下油锅试试。”
曹锟说着话,就拿起一片油渣放嘴里,然后就在很短的时间里,吃了一盘子油渣,被腻的一个劲的喝水。
“我从未想过,你会把吃不动的象猪肉丢磨盘里磨成肉