们的份量提前预留了出来。”

何瑞雪点头，小食堂她听说过，就是采购部门的老大弄出来的，肥鱼大肉，菜品丰盛又美味。

中国人自古喜欢在酒桌上谈生意，总不能让人家供货单位来的领导来参观时和工人一起吃食堂，于是，小灶便顺势产生。

只要吃喝舒坦了，供货问题在推杯换盏间就能定下来，也用不着采购部门的人翻来覆去跑去催。

花费一笔招待钱，能省下大部分的时间和精力，对于百货商店来说是赚的。

不单是他们这里，其他商店和部分工厂同样如此，甚至更加奢侈，前几天第三商店要谈一笔外汇生意。

请的是酒店的4级大厨，招待的是海鲜山珍，摆了三大桌，几个人高马大的老毛子喝得脸红脖子粗，稀里糊涂间就把供应提高了五成。

在所有人守着约定俗成的规矩时，第二商店要是特立独行就等着被穿小鞋吧。

索性招待餐也不是天天吃，有访问需求才能向上面申请，喂不大几个领导的胃口。

小厨房取用的物资自然是走厨房的私账，采购部的领导们会从工资里拿出一笔钱来抹平，所以员工们心里有数，都不觉得有什么。

“今天能有剩下来的菜，后厨的人不要啊？”

“能不要吗？他们盯上的是招待餐，那里有鸡有鱼，谁还看得上猪肉？”

她两三口把饭吃完，站起身，“况且就算他们能带走多少菜都得看大师傅的意思，我和他关系铁着呢，跟上，我带你过去。”

两人去接了点热水，把饭盒涮洗干净，夏凌青风风火火带着她从后门溜进了厨房。

她口中的大师傅身材匀称，手臂比较粗，正四仰八叉坐着喝茶休息，旁边的收音机里播放着评书。

她按掉开关，打趣道，“咱朱大厨的手艺是越来越难尝到了，有一星期没上灶了吧，也就今天的红烧肉是你亲自上手。”

朱海辉翘起二郎腿晃悠了两