浅红。
再到最后的木质餐具。
有一种边吃边参演情景剧的感觉。
连侍菜人都换了几个。
暮年沉淀,回忆往昔。
如同发酵完成的酒,到最后,是回甘的。
主菜是红梅映雪
用冰糖慢炖肘子,等肘子软烂之后,整形装盘,最后在琥珀色肉皮外淋蜜酱,盘边搭配雪梨片,既是装饰,也能解腻。
副菜是白玉酿明珠。
豆腐凿出凹槽,酿入虾仁肉泥,蒸熟后淋上蜂蜜桂花酱。
菜品金黄透亮。
这一轮的小点是鹤发松仁糕。象征长者智慧如松,福寿绵长。
最后是寓意团团圆圆的八宝饭。
粘糯香甜,被迫吃“苦”的众人,到这一环节又开始恢复食欲。
卢静姝感觉自己像是连续吃了四场。
每一场都是完整的流程。
从菜到汤饮酒水,点心主食,一样不落。
还能契合主题。
这间食肆的主人果然不一般。
她们并不是每样都吃完了,剩下的,也能选择打包。
卢静姝决定第一场苦难教育,就从吃剩菜开始。