热菜第一个器皿就是云纹鎏金双耳鼎。

这种改良后的容器，可以加热，下面的托盘中放了炭火，时间长了就会重新给菜加热。

这道菜味道十分霸道，一上来就遮掩住屋内的熏香味。以整鸡、龙虾为主料，鸡肉剔骨酿入虾肉，佐以鲍鱼、瑶柱熬制的高汤烧制。

说是菜，更像是汤。

侍女为众人盛好汤，每人碗里都有一颗小鲍鱼，鸡肉撕成细丝增加口感。

感觉浇在米饭上一定很好吃。

卢静姝想到这就让人给她端了份碧粳米饭。

荣嘉璇看到她这样，也有样学样，不过她的米饭份量只有卢静姝的三分之一。

第二道菜是麒麟献瑞，使用的器皿契合菜名，珐琅彩麒麟纹双耳锅。

其实就是羊肋排先烤后煨，表面淋上蜂蜜与秘制酱汁，形似麒麟金甲。

庆丰县地势辽阔，当地人以羊肉为食，卢静姝跟着吃了不少次烧烤。

那种吃青草放养的小羊，肉质鲜嫩，还有股奶香味。

烤熟后连脂肪都是爆汁的感觉。

方大勺这次安排的一道菜，荷塘月色。，成功勾起卢静姝的回忆。

夏日小宴，那时还是荷花盛放的时节，如今再去怕是连残荷都看不到了。

新菜富贵石榴鸡获得一致好评。

这菜和八宝鸭做法类似，又有自己的特色。

以鸡丝、火腿、香菇等为馅料，用蛋皮包裹成石榴状蒸熟后，盛装在矾红彩缠枝莲纹瓷碗中。

口感丰富，小孩子也能吃。

卢静姝觉得还能加入米饭，直接当成主食，下次准备让小厨房试试。

每次宴饮必不可少的就是鱼，方大勺也致力于每次都安排不一样的做法。

这次的是牡丹鳜鱼，鳜鱼改刀成牡丹花瓣状，炸至金黄后淋上糖醋汁。

有点像卢静姝吃过的松鼠桂鱼，只是这次使用的是霁红釉牡丹纹大盘，远远看去，还真