第220章 烤肉(3 / 4)

三指厚的五花肉被萧天用法力凝聚的火焰烤出波浪纹路,油脂化作金黄的珍珠在肌理间滚动。

刷了三遍的野枣蜜在表面凝结成晶莹的琥珀色糖壳,撒上的白芝麻被余温烘出坚果香。

刚吃了辣的,再来口甜的,那滋味美得很。

林渊一边吃一边这么想着,入口时先是甜脆,继而肥肉化作琼浆,瘦肉纤维里藏着果木熏烤的烟熏味,还有恰到好处的调味。

“林兄,尝尝看这盐烤深海鱿鱼味道如何。”

萧天递过去几串烤鱿鱼说道,这也是烧烤常见经典食材了。

烤好的鱿鱼在备长炭上蜷曲成月牙状,表面爆开细密的珍珠泡。

粗海盐粒嵌进雪白嫩肉里,撕开时能看见横切面如千层糕般的纹理。

林渊将蘸着混着山葵碎的酸橘汁的烤鱿鱼送入嘴里咀嚼,弹牙的肉质在齿间咯吱作响,能够吃到海鲜的咸甜和水果风味。

“这烤鱿鱼很有嚼劲,调味料比例放的很不错。”

林渊一边吃一边说道,他看到了自己喜欢的馕坑烤鸡,这道菜已经被萧天做好了。

萧天将黄土馕坑里裹着泥焖烤的整鸡拿了出来。

他敲开时热气挟藏着小茴香与安息茴香等香气,如同旋风扑面而来。

鸡皮烤成半透明的金纸,皮下脂肪早已融化渗入肉中,撕下腿肉时能拉出细长的肉丝。

林渊看着金黄焦香的烤鸡食欲大动,他接过萧天递过来的鸡腿吃了起来。

感受着鸡肉的金黄酥脆的表皮还有嫩滑多汁的肉,调料和火候都把控的完美。

林渊吃的竖起大拇指夸道:

“这烤鸡比上次吃的还要好吃很多,萧兄你的手艺越来越好了,进步很大啊!”

“多谢夸奖,林兄喜欢吃就好。来尝尝这个烤鸡翅膀……”

萧天高兴的说道,他拿起一个烤好的鸡翅膀递到林渊手里。

鸡翅膀有着椰浆与黄姜粉调制的