酱菜。

朱由检品尝了被推荐来的几种酱菜，得知甜酱黄瓜来自六必居，顿时乐了起来：

这个老字号的名字他是知道的，后世还曾在吃涮羊肉时吃过六必居的韭菜花。

没想到现在就这么有名了，被推荐到自己面前。

这让他有些好奇地道：

“六必居制作韭花酱吗？”

“草原上的人喜欢吃这个。”

草原上的人秋季采集野生韭菜花，制作成韭花酱搭配羊肉，那滋味是一绝。

不过野韭菜的数量可想而知，不可能满足草原人需要。

大明要向草原上出口腌制品，当然不能缺少韭花酱。

让每一个草原人都能吃上韭花酱，要列入酱菜行业的规划。