掌声停歇，周明山双手下压，示意大家安静，“下面请赵四海同志讲两句。”

赵四海心中无奈，迈步走到周明山身旁，望着围在周围的熟悉面孔，开口道：“大家都很熟悉了，我也就不说废话了，简单说两句，第一就是谢谢领导的信任，第二就是后厨的一切规矩不变，大家好好工作就行，没了，就这些。”

又是一阵掌声，周明山笑着点点头，安慰了赵四海几句就离开了。

后厨很快恢复了往日的繁忙，切菜声、锅铲碰撞声交织在一起。

赵四海回到自己的灶口，像往常一样切菜炒菜，动作熟练，可心绪却难平静。他不时望向门口，仿佛还能看到蔡师傅熟悉的身影。

午饭过后，后厨难得安静下来，赵四海靠在椅子上休息。

这时，刘岚从隔壁的小食堂走出来，“四海，刚才李主任找我了，他让我通知你一声，晚上有招待餐，你准备一下，丰盛一点，说是有不少人要来。”

“好，我知道了岚姐，今天你也留下来吧！把剩菜带回去一份。”

这可是他真正意义上第一次负责小灶，得好好准备才行。

至于把刘岚留下，完全是因为刘岚好像跟李怀德打的火热，有时候枕边风还是很管作用的，虽然他不打算从政，但是跟李怀德打好关系没坏处。

赵四海看到那可怜巴巴的一点食材，心中不禁有些沮丧。

一只鸡、一条鱼，再加上一些山货，这就是今天的招待餐了。

叹了口气，思索着怎么才能用这些食材做出像样的菜。

回到厨房，赵四海开始仔细琢磨每一道菜的做法，想着如何搭配才能让味道更好，分量看起来更足。

想了一会，赵四海决定做宫保鸡丁、辣子鸡，这个大公鸡还挺大，再把鸡头跟鸡爪子加上内脏做个小鸡炖蘑菇，当然了还得从鸡身上在切点肉下来。

鱼的话，就做个红烧鱼，这条鱼是冻鱼，要是鲜鱼，