悉的香味。

没错，本地的特产，山椒。

这东西作为重要的香料，本地的山里面非常的多，也有少量的商业选择了种植。

在北蛮卖香料的时候，刘峰先择的香料中就有山椒。

这东西的价格非常的贵。

刘峰感叹，要说物产丰富，还得是青州，其他地方真的没办法和这里比。

若是自己也能够种植山椒，再加上自己现在有辣椒了。

那么刘峰就可以做出来很多后世新时代才有的美食。

到时候在本地每条街上都开设相关菜品的酒楼，到时候绝对是赚钱的门路。

真没想到啊，这第一条赚钱的门路就这么来了，真是得来全不费工夫啊。

“老宋，这东西你可认识啊。”

传来的味道来自路边的一处简陋的小肉摊。

刘峰走过去，指着肉汤上小碗里的东西，因为碗里正是一些刚刚碾碎的山椒。

这个小摊子做的是烤肉，不过和新时代的烤肉还是有很大的区别。

从本质上说，类似于铁板烧。

他们在一块石板下面生火，石板上面来烤肉，其实在古代，这种烤肉的做法有一个专门的名字，叫做炙。

眼下虽然是灾年，但是也有人愿意偶尔的时候买几片烤肉打打牙祭。

“这东西在这一带被叫做山椒，味道发麻。”

“也全是当地的一种特产了，是比较名贵的香料，草原部落烤肉的时候喜欢撒上一些。”

“吃起来非常的有滋味。”

“这东西在当地不怎么值钱，但是在外面价格极高。”

“不过我听说在燕州，还有西戎的一些山里也有产出，但是品质最好的还是青州。”

“青州的山椒味道最正。”

宋高燕倒是走南闯北的老江湖了，见多识广，对这些产品和作用随口就可以说得头头是道。

“若是我们拿到这东西，可能赚钱。”