第177章 开镰割油菜,600公斤巨石撞击(2 / 6)

除一些碎叶、灰尘,得到干净的菜籽。

他打算录制一期古法榨油视频,因此请来了李金玉、李玉成、姜建国等人,另外,李响奶奶、三婆,以及村里一些年纪比较大的,以前榨过油的人,也都来参观,凑热闹,提供一些技术支持和建议。

地点选在李响家后院一角,搭建了一个大的棚子。

姜建国和李玉成帮忙制作榨油设备的木框架,李响力气大,也会一些简单的木工活,因此也来帮忙。

主体结构采用粗大的松木。

然后不少地方需要用钢铁箍起来,需要非常结实,要不然承受不住撞击。姜建国就负责锻造这些铁箍、紧固部件。

李金玉他们这些年纪大的,就负责技术指导。

经过两天时间,一台长达五米,直径七八十公分,木与铁结构的土法榨油装置就搭建成功了。

另外还准备了干净的稻草,用来包裹菜籽。

榨油第一步,制坯。

这个过程暗藏玄机。

磨碎的菜籽放在蒸笼里,用蒸汽熏蒸,然后再炒制,水分和温度的控制都很有讲究,太干了榨不出油,太湿了也榨不出油,这个就全凭经验了。

李家村也很多年没有弄过这种古法榨油了,一般都是运到镇上,去专门的榨油作坊里,用机器榨油。那个效率更高。

李响做这个,主要还是为了流量,也算是非遗手艺传承吧。

然后这种方法榨出来的菜籽油更香,品质更好。

炒好的菜籽粉,倒入稻草,外有铁圈,脚踩裹饼。

当然不可能大老爷们来踩,像茅台酒,据说都是年轻妹子踩曲。

但茅台酒厂的踩曲女工,颜值肯定比不上李响这边的三个妞。

姚瑶、赵雪晴、雷晓慧三个漂亮的妹子出镜,她们洗干净了玉足,赤着脚踩饼,一边工作,一边银铃般的笑声不断,都是二十左右的黄花大闺女,不得不说是一道亮丽的风景线。