店长的工作服是西装。
她的工作内容主要是负责财务方面。
三位店员,也就是沏咖啡,收拾卫生等等。
工作的任务不多。
甚至张雨馨觉得,有一个店员,就基本够用了。
多用这几个人,而且转正的都是八千以上的工资,这个咖啡厅,能赚回来吗?
老板是不是脑袋大呀。
不够,她很快就明白了。
“这边是卫生间,这里是仓库,后面有个更衣室,我们在那里更换衣服。”
“你们的店员服装是女仆装,要穿白丝袜。”
这话听着,感觉像是要擦边球。
不过张雨馨看到衣服后,顿时松了口气。
女仆装像是连衣裙,裙尾都到膝盖上方了,有点蓬松的裙子感觉,其实比超短裤都要长一点。
穿在身上后,挺显身材好。
这时候,张雨馨明悟了。
原来这家咖啡店,主打的是女仆特色。
“张雨馨,你这两天的兼职呢,主要是打杂和学习,你要学习沏咖啡的过程。”
“这儿是咖啡机。”
“沏咖啡之前,喷一下蒸汽。”
“咖啡豆的研磨度很细。”
“这边要注意在咖啡碗里压好。”
“一般喝奶咖的人比较多,像卡布奇诺,涉及到拉花。”
店长赵秀芬给张雨馨做着示范。
她一边操作一边讲解:
“把牛奶倒入这个杯子里,插入蒸汽管,倾斜十五度左右,管口靠近半边,让里面的牛奶旋转起来,气泡渐渐多了,温度也上来了,这就可以了。”
“拉花要慢慢的,慢慢的注入,最后收尾的阶段......这个需要勤加练习。”
赵秀芬制作了一个树叶的拉花,一杯卡布奇诺就制作好了。
张雨馨看的心驰神往。
“尝尝味道。”
赵秀芬将咖啡倒了三