第二百二六节 卤肉(2 / 6)

陶罐密密麻麻堆在一起,塞满了木架中间所有缝隙。罐子里装着腐殖土,罐口略微向上倾斜,确保罐内物质不会掉落。初春时节,天气已经回暖,这里每天都有人按时进来巡视,入口处特别设置了很高的门槛,主要是防止虫蚁,还有老鼠。

人工养殖蘑菇其实不能算是文明时代的产物,这项技术很早就已经出现,关键在于量产化规模。夏日和秋日的山林里,到处都能看到生长在草丛和树干上的蘑菇:黑木耳的体积比文明时代更加肥大,榛蘑与松菇的香味要更加浓郁,还有就是大名鼎鼎的人工菌,地球毁灭导致它由家养变为野生,辐射导致变异产生的野外形态足足增量了好几倍。尤其是夏天闷热多雨的季节,经常可以在林间看到磨盘大小的野生人工菌。

长久以来,野生菌类一直是北方蛮族重要的粮食补充。尤其是夏季,少量粮食加上大量野菜混煮,连汤带水的吃法虽说不经饱,当时吃下去却有很强的饱腹感。蘑菇自身带有鲜味因子,清汤寡水的食物里掺杂一部分,吃起来很顺口,也有了勉强活下去的动力。

如何识别可食用菌类曾经是行巫者的专利。巫师们很早就发现了菌类分有毒和无毒两种。前者被合理利用,后者也没有彻底放弃。巫术与医术之间存在着千丝万缕的关系,最高明的巫师往往就是最好的医生。然而普通人对蘑菇的理解仅限于食物,从蛮族有记载的古代到现在,死在毒蘑菇之下的野蛮人不计其数。他们在荒野中挣扎,踩着前人尸骨摸索出安全的食用方法。

说起来很幸运,天浩入伍后的第四年,有一个大学同学因为收入太低无法养活老婆儿子,愤而辞职回乡,在老家搞起了蘑菇养殖,做得有声有色。天浩去看过他几次,吃饭喝酒的时候聊起各自工作,多多少少了解一些这方面的技术要点。

他不是很确定这种方法有效,但值得一试。

之前的试验以麦角菌为主,成功比天浩想象中要简单得多。只要有