累，自然就没有毒。

建筑工地是不可能在早餐供应河豚的，也就是说误食河豚毒素的这种情况基本不存在。

“行动组的人已经在调查周边的视频，查看投毒人员。”

“食堂这边的检测，就交给你了。”

陆川明白张辉的意思，对方既然是投毒就有两种可能，第一种是现场投毒，第二种就是在食材上投毒。

河豚毒素只有在高温220度以上才会失去活性，而一般的煎炒烹炸只有局部温度会超过这个温度，但很难做到全面。

至于蒸煮，那就是完全无法使河豚毒素失去活性了。

这也是为什么野生河豚，即便蒸熟了之后依然有毒性的原因。

好在有一点好消息，河豚毒素并不传染，只有通过食用后分解到血液内，进入循环系统才会产生有毒反应。

陆川这边开始收集工地早餐的一些残余食物，还有一些没有使用的原材料。

要尽快通过这些东西，确定河豚毒素的最终来源。

有关投毒案陆川还是第一次做，但是以他中级现勘技能的专业角度来说，收集一些物证并不难。

案子办到现在最忙的还是行动组，施工工地里面只有在出口有监控录像，其他的地方都没有。

其实工地管理是较为规范，进出人员一般情况下都要通过刷身份证才能进出。

但是这一类的管理只针对进入楼内施工的人员，后勤人员并不在刷卡范围内。

食堂材料的进出并不走施工工地的正门，而是在侧门开了个口子。

这里，就根本没有监控可言了。

食堂后厨，大师傅正在接受询问。

“河豚这东西我只听说过，但从来都没见过，我们这食堂，不可能进那种东西。”

施工工地后厨的大师傅，其实并不是专业的厨师。

“我是通过我小舅子的关系承包的这个施工工地的食堂，要求也不高，一日三餐做