的稷就是小米。
此外,当时的五谷除了稷外,还有黍、菽、麻和麦等。
当然还有其他粮食如秫、薑、粟及糯等,不过很少食用,故未列为五谷之一。
秦朝同样有“五蔬”,分别是藿叶、葱白、薤韭及大头葱等。
口味上自不如现代那么多样。
秦长青从骊山定居后就没有依赖“五菜”,反倒是寻得了多种野生植物作食。几年时间里他找到不少新的食材,如瓠子和小白菜,都是山中偶遇的结果。
这样丰富了他菜谱的内容。
然而真正关键之处在于一只香囊,内含的辣椒种子成为了重要一环。这只原本主人拥有的香囊成了救命稻草。初次见到种子,秦长青大感疑惑。虽记忆模糊,但他依稀记得辣椒之类是在明朝才引入中国的,而这些种子又怎么解释?
但战争连天的日子,他更多是关注生存问题,没有过多心思追究缘由。
直至遇见夫子,在安定下来后尝试耕作,在经历了多数种子损失之后,总算培育了少许辣椒苗。等到夏末,植物果真开花结果成了小米椒。
秦长青咨询夫子。
夫子的回答使他又是一惊。
据《山海经·北山经·景山篇》载:其上有草藷蘚,其草富含秦椒。
彼时,秦椒为药物原料。
主要是出产于南部秦楚交界的区域。
就连楚辞也提到,楚国祭祀时加入此辣味调味料。
“酸咸杂苦,辛甜共展。”
“辛”即是辣。
那时虽不太清楚,但这让秦长青震惊不已。
有了辣椒后,秦长青餐桌上多了诸多花样,几年之间尝试制作当地找来的野菜改善口味。
生活愈发丰富多彩。
如今的一日三餐虽然比不得现代社会,但相比同期已是显著提高。这也是他能安然深山独处的根本。
沙沙声起。
秦长青警惕瞬间升起。
但随后放松表情。
他已不再是避祸之人。
推测而来人非官方核查即秦长吏。
不久,高大身形出现在积雪之中。
秦长青随即起身迎接
“前面咸阳户曹已经把‘验、传’送过来了,现在我算是正式成为了秦国人。”
嬴政点点头。
接着他看向桌上的饭菜,眉头紧锁。
秦长青不好意思地摸了摸鼻子。
桌面上的确是一片凌乱。
他略带尴尬地说:“真是不好意思,刚才是看书看入了迷,忽略了收拾房间。您稍