第309章 炭烤野猪肉,火烧野猪肝(3 / 4)

均匀地铺在围住火堆的石头上。

狗蛋一如既往地带着粗盐打猎。

越是新鲜的肉,做法越是朴实无华。

等到石头被火烤的冒气热气。

与石头接触的那面肉也开始变了颜色。

接着,将肉翻一个面,撒上一点粗盐。

最简单的烤野猪肉就这么完成了。

狗蛋喜欢吃猪的内脏。

此时在山上也不方便焯水。

索性就直接将猪肝和猪心扔到火堆下面。

在草木灰的包裹下,持续烘烤。

张开山已经在山上呆了将近一整天,这终于吃到了一顿像样的烤肉。

那叫一个大快朵颐。

用石头烤肉,本就是消耗时间的事情。

没吃过瘾的张开山甚至打起了那灰扑扑,看起来就不太好吃的烧猪肝的注意。

直接上手从狗蛋的手中掰下一块。

这看起来还带着血丝,一点都不好看的猪肝。

放到嘴里之后,没想到格外的好吃。

这种烧猪肝的口感并不像水煮那般有沙沙的口感。

肉质反而更加紧实,就像是在大火之下,瞬间锁住了水分一般。

而松木直接燃烧所产生的松油味也融入其中。

间接的掩盖住野猪本身的腥臊之气。

陆永尚见到张开山一脸满足的表情,也跟着掰了一块。

甚至连小土豹子和小熊瞎子也凑了过来。

它们四个小小的十分可爱,平日里在吃饭的桌子下面,混一些人吃的食物。

吃惯了熟食的它们,见到有这么一大块猪肝,也想要分上一块。

但这可苦了一直在忙活烤肉的狗蛋。

直到狗子们吃饱之后,他才又弄了几块大肥肉,混合着猪肝猪心一起烤起来吃。

酒足饭饱,两口小烧下肚。

张开山也从之前的兴奋,失落掺杂的情绪中走了出来。

拉着陆