菜的味道。”
他端起面前的酒碗,对着陈凡笑道,“小陈,来,敬你一个。”
不等陈凡说话,刘会计就笑呵呵地端起酒碗,“这道菜可是刘丹主厨,你敬个屁啊。”
说完对着陈凡晃了晃,“来,我敬你一个,感谢你教会我们家刘丹这么多本事,我干了,你随意!”
陈凡菜都还没吃一口,只能也端起酒碗笑道,“自己人就别说客气话,来来来,一起碰一个。”
哐当一阵清响,杨队长3人先喝了一口,随即眼睛发亮,便直接将碗里的酒干掉。
其实这种酒碗装的酒不多,杯脚高高的,上面倒像个盘子,一碗酒刚好够一两,对这些老酒鬼来说,也就漱漱口。
放下酒碗,杨队长主动提起酒瓶倒酒,同时说道,“伱这酒酿得可以啊,比云湖大曲还好喝,她们有没有学会?”
这个她们自然是指杨菊3人。
陈凡笑道,“酿酒就会,但要说酿得有多好,就要等她们自己酿一遍才知道。”
旁边黄保管员笑道,“我要求不高,能比老唐酿的酒好就行。”
刘会计翻了个白眼,指着酒碗说道,“只要能有这个酒一半好喝,就能甩老唐八条街!”
杨队长连连点头,“嗯,等哪天天晴,我家也酿一缸。”
这时安全却给他们泼了盆冷水,“小陈这个酒酿了差不多有半年,最晚明年3月份,她们就要去上大学,还有时间给你们酿酒?”
陈凡呵呵笑着不说话。
酿酒的时间有长有短,短的半个月就能出酒,长的甚至要3、4个月之久。
这一批酒之所以刚酿造出来就如此醇厚,就是因为发酵期足足有100多天,然后再通过蒸馏、勾调,配制出几种不同的口味,最后放在餐厅下面的酒窖中,养了几个月,最近才拿出来开喝。
让杨菊她们在短时间内酿出酒来,当然也可以,不过肯定没有他亲手酿造的这一批酒醇厚,