的下去。

陈光良的野心，可不单单是和这些饭店竞争，而是要让‘香格里拉饭店’成为远东的‘明珠’。

他甚至将二楼的一个厅，改造成‘世界第一家自助餐厅’，采用中西餐的食物。

自助餐，最早起源于维京海盗，前世1939年在美军盛行，随后再出现在高档酒店里面。也就是说，自助餐在前世一开始属于高档餐饮。

当然，陈光良在‘香格里拉饭店’成立这样的一个餐厅，更多的是一种‘噱头’，或者说拉人气。不存在降低档次，因为这个自助餐收费本来就比较贵。

香格里拉饭店的翻修，目前已经竣工，相关的设备都已经陆续开始进场，将在3月份开始营业。