：“赵哥，我得赶紧进完货赶紧走，天气这么燥热，说不定要下雨，半路上被淋了就糟了！”

“行！”

赵家胜随手丢掉手里的西瓜皮，却又拿起一块西瓜递给苏长青：“再吃一块，不耽误事。”

苏长青也没有再客气，迅速吃完，随他一起挑选货物。

猪头肉和猪蹄，依旧加起来买了三百斤。

但这一次，苏长青选完这些后，并没有立刻付款走人，而是说道：“赵哥，再给我拿五副猪耳朵、二十斤猪肝和十斤猪皮！”

“呦，这是准备上新货啊！”赵家胜笑道。

“嗯。”

苏长青点点头：“猪耳朵、猪肝和其他食材一起卤，猪皮用来做猪皮冻！”

今天和韩金生交谈时，他提到了未来卤味的销量、尤其是猪头肉的销量，很可能会大幅度下滑，也表示自己会通过一些办法来稳定收益。

这些办法里的其中一个就是增加卤味的品种。

猪头肉贵，就增加便宜的品种，比如猪肝和皮冻。

至于猪耳朵，这玩意的价格不会比猪头肉便宜，甚至还要稍稍贵一些，所以苏长青没有买多，五副猪耳朵还不到十斤，做成卤味估计也就五六斤，回头看看销售情况再说。如果卖得好，下次再多进。

“猪皮冻，我喜欢，下次来的时候给我捎上两斤！”

赵家胜笑道：“小苏你做的猪皮冻，肯定比我做的好吃，我一定要尝尝！”

“好，下次捎来！”

苏长青笑道，选购完猪耳朵、猪肝和猪皮，把所有的货物都搬到三轮车上，算账付款。

“小苏，恭喜鸟枪换炮了哈！”

赵家胜拍拍苏长青的三轮车，笑道：“这三轮车不错，比自行车方便多了！”

“对，以后就不用了每次都来两个人了！”

苏长青笑道，跨上三轮车，摆摆手：“赵哥你先忙，我再去进点鸡货！”

“行，去吧！”

来到买鸡货的商铺，苏长青照例买了些鸡爪和鸡腿，又买了十斤鸡头。

然后来到卖豆干的粮油店，买了一大兜豆干，又买了点豆腐皮。

但他并没有就此罢休，而是又去买了一些干木耳、洋葱、花生、长豆角、黄瓜、胡萝卜、黄花菜之类的蔬菜，以及味精、鸡精、大蒜、小米辣、芝麻、辣椒面之类的调味品。

各种东西加起来，足足有近五百斤。

这些东西，如果用自行车，两个自行车都不一定好装。

但放在三轮车上，轻轻松松。

眼看着天色有点泛