经济条件修建水泥路，各个村里都是土路。

条件好点的村子，比如东王庄，能够家家户户凑点钱，集资请轧路机把土路压实，再撒上煤灰渣，简单硬化一番。

可大多数的村子，像苏庄、张庄、关寨这种，没有这个条件，就是普普通通的土路，一下大雨就到处积水、泥泞不堪。

这样的街道走路都难，更别说摆摊了。

遇到这种情况，集市向来都是举办不起来的。

“不能去就不能去吧！”

苏长青伸了个懒腰，笑道：“忙活大半个月了，就当放两天假，休息休息！我去做饭，等吃完饭，咱们再做卤味！”

“啊？刚不是说不去赶集了吗？怎么还要做卤味？”

苏长勇纳闷道：“做了咱们自己吃吗？”

“不去赶集，就没有顾客了吗？”

苏长青笑道：“咱们自己村里的人，难道没有我们的顾客？明天咱们不出去了，就肯定会有咱们村的人来家里买卤味，我们做一些预备着。当然，不用做多，三四十斤就够了，即便卖不完，也不会剩下太多。”

说着，他从门后拿起雨伞，将其撑开，转头对高秀芝笑道：“妈，走，我去教你做凉拌菜！”