一头，乖乖做个撑皮筋的工具人，默默无语地看着三个小女孩蹦来跳去，如同蝴蝶一般在皮筋间灵巧地上下翻飞、翩翩起舞。

苏长青擦干手，来到厨房。

“长青，你要的东西我都给你准备齐全了，就等你这个大厨露一手了！”

苏春娟指了指厨房案板上切好洗净的鸡肉、土豆等各种食材，以及葱姜蒜等调味料，笑道：“你掌勺，我给你打下手。”

“暂时没什么需要帮忙的，过几分钟来烧火就可以了！”苏长青笑道。

“行！”

苏春娟点点头，但没离开厨房，就站在旁边好奇地看着。

高秀芝洗了洗手和脸，也来到厨房旁观。

苏长青先拿起白面和玉米面，二者各取了大致相同的分量，放在面盆里，然后捏了一点盐放在里面。

随后，他又用暖壶里的热水和水桶里的凉水兑了一些温水，倒在面盆里，把面和好，揉成一团，用另一个盆扣在面盆里，稍稍醒发。

“你这是要用炒菜的汤汁蒸馒头？”

苏春娟若有所思：“这样整出来的馒头，会有炒菜的香味，更好吃？”

“不是。”

苏长青笑道：“不过和你说的有点相似……点火吧。”

“好。”

苏春娟坐到灶前，开始烧火。

苏长青往锅里倒入油，待油热后将剥好的蒜瓣和切好的洋葱丝放进去，等蒜瓣和洋葱被炸得表皮起皱发黄后，将它们捞出放到一个碗里，然后把葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒下锅，翻炒几下，把香料爆香后倒入鸡块，再放入几块冰糖。

“炒菜为什么还要放糖？”

苏春娟疑惑不已：“又甜又咸的，能好吃吗？”

高秀芝倒是不怎么意外，因为做卤味也是要放糖的，而且放的不少。

“放糖既能增色，又能增香提鲜，炒菜尤其是炒肉、炖肉的时候适当放一些糖，味道会更好！”