人将东亚的糖运到欧洲利润在50%至300%之间。

日本需求波动比较大，最多时中国船运往日本5万7千担，总的来看，日本需要的白糖褐糖比例相差不大，冰糖略少。按照近几年的价格，日本冰糖每担售价6两白银，白糖售价每担5两，褐糖每担两。

荷兰船输往日本的糖没有中国船多，每年约在至3万担之间，因为对荷兰来说日本航线糖的利润一般，输向日本的糖基本是距离最近的台湾糖。

海外对亚洲糖需求占第三位的是波斯，波斯每年的需求略低于1万担，与欧洲一样也是以白砂糖和冰糖为主。

欧洲、日本、波斯加起来，消费了大约10万担糖，中国糖最大的消费需求其实是在本国。出口虽然利润更高，但只占总产出的小部分。

守序从三亚公司挪用了2万两白银的额度，在巡抚衙门背书下，以商业承兑汇票的形式在琼州囤积了4万余担糖，海述祖也屯了1万多担。

曾樱见守序和海述祖亲自下场，这才信了守序。他是巡抚，办这种事很容易。半是强迫半是利诱，他只付出小部分订金就在琼州囤积了5万担。

雷州府曾樱打算硬来了，用武力扣住全府产的糖，从今年的税粮中腾出一部分支付给蔗农。如果以前他这么干，那是捅破了天，肯定保不住官位。现如今他打着为勤王兵筹集军饷的名义，什么都敢干。

以里亚尔的价格出售褐糖，其实并无多少利润。守序这么做的原因是今年福建广东被兵，闽广糖必然大规模减产。都不用想，糖价从下半年开始肯定会飙升。只要稳住几个月，收益大概能翻个倍。

雷州府之后是廉州府。

廉州府就比较穷了，虽然同样是三（州）县，廉州府的正赋却只有26500多石本色。附廓县合浦提供了一大半，16500多石的正赋。钦州灵山县7000出头，钦州本州仅仅只有2900多石。

见了雷州同知的遭遇，廉州知