籽粒崩落在地。

地上的菜籽被晒干后，被倒进木制扇车的进料口，摇动摇把后产生的风力可以直接把菜籽中的灰尘、颖壳、瘪粒以及各种杂质直接吹出去。

扇车是寒枝照着前世老家的机器照做的，这东西很多农村地区都还在使用，几千年样式都没怎么变过。

不光菜籽油能用，等以后收割麦子稻谷，都可以用扇车扬灰。

“这个榨法和茶籽还有桐油差不多嘛。”莲正在灶下烧火，看着芮拿着铲子在锅中翻炒菜籽，自觉发现了一个大秘密。

“还用你说。”旁边的榆白她一眼。

小巫医以前就说过了，这些油料作物的榨油方式基本都一样，无非就是炒熟、破壳、蒸坯，包成饼开榨。

莲很不服气，“枝说的时候我肯定不在。”

榆直接拆穿：“你就坐我旁边呢。”

莲刚想继续和榆斗几句嘴，却忽然被锅里的香气引走了注意力。

她用力嗅了嗅空气中那股因为籽粒被炒至表皮开裂后散发出来的特殊香气，高兴的嚷了一句：“好了吧族长！！有香味了，枝说香味出来就能出锅摊凉啦！”

芮点点头，示意把盛菜籽的容具拿过来。

雇工们拿着筷子在烫热的菜籽中翻动，加速晾凉。

石臼都已经被清洗干净放置在一旁，晾凉的菜籽会被装进臼里舂成粉。

去年做榨桐油的机器时，连菜籽油的榨油机也一并做好了，直接从仓库里面翻找出来洗洗灰就能用。

几个还不太懂事的雇工小孩们吮着手指坐在晒场边缘，闻着空气中的油香，直想流口水。

一个两三岁的娃被哥哥带着，指着那边热火朝天炒菜籽的场面，嘴里含糊不清的念着：“香香，香香。”

她哥哥摸了摸她的头，往她嘴里塞了颗紫红的桑葚果。

小孩止住了口水，津津有味的嚼起甜甜的果子。

这个时节山间有很多成熟的果子，