两人在院中又是一阵嬉戏打闹。

吃过早饭。

李原便来到了酒坊。

此时酒坊前已经站了四名女子。

见到李原和楚婉君到来，都赶忙行礼。

李原看了一下这四名女子。

其中两人他有些印象。

其中一人是隔壁刘黑头的媳妇，是个干练清瘦的女子。

她平时就与楚婉君交好，把她找来并不意外。

另一个就是背来几捆柴火感谢李原送粮的翠娘。

上一次只是看到她的背影，这一次总算看到正脸了。

翠娘看起来年龄并不大，五官很是清秀算是个美女，只是身子有些瘦。

身穿一身打着补丁的粗麻衣服，双手相交，紧张的低着头。

另两名女子年龄稍大。

也都看起来忠厚老实，只是都很瘦。

李原点点头。

他对楚婉君识人的本事还是很满意的。

推开酒坊的门。

先让大家进去。

李原便开始安排今日的工作。

用米糠酿酒，李原是在前世的一本书上看到的。

方法也不难，先将米糠和少量稻谷壳加入温水搅拌在一起。

放置一个时辰，然后上甑蒸一个时辰。

在将蒸好的米糠倒在席子上降温，撒上备好的酒曲。

之后便是起堆，放置一天左右，将酒料发酵糖化一天。

再将酒料放入缸中封好，发酵七天左右，便可以出酒蒸馏。

酿造的过程并不复杂，但对温度和时间的把控却很严格。

好在李原的记忆力非常好。

众女在他的指挥下，忙活了一上午。

四名新招募的女子都干的十分卖力。

到了中午，小竹用大锅焖了整整一锅的粟米饭。

又端来一罐子酱菜。

这就是李原给酒坊女工们安排的工作餐了。