一直说着想要投资,但是还没找到机会,现在居然从天而降了一个,那就刚好借这个机会练练手,至于能不能赚到钱,败家的人才不需要考虑那么多呢。
陆萱尔来的点正好临近晚饭,江恒索性大展一番厨艺,边做菜边和她聊天。
江恒有意了解活动赞助后在s大的宣传情况,陆萱尔有意了解餐厅的经营情况,所以两个人聊的倒也很是热火朝天。
“烟熏三文鱼吐司配芝士。”江恒端上了第一道前菜,“尝尝看。”
陆萱尔咬了一口,烤到酥脆的面包搭配奶香浓郁的芝士,再铺满熏制过的三文鱼,无论是口感还是层次都十分丰富。
“真棒”陆萱尔发出由衷地赞叹,“这样的手艺如果不能被人知道的话,那真是太可惜了。”
而江恒只是苦笑着摇了摇头:“新店,没什么宣传,这地方客流量也不大,只能靠一些回头客慢慢带人。”
陆萱尔也觉得,这家店如果开在商业区附近,生意肯定很好。可惜江恒的资金只够在这里租店面,而且要是不能引来更多的客人,恐怕都支撑不到盛光广场开发,人气爆炸的那一天。
一个堂堂正正的富二代,没想到还有被没钱的窘境困住的一天。
“那你想好要怎么办了么说实话,靠一次运动会的赞助未必能带来多少客源,特别是你这里的消费还不算低。”
陆萱尔刚刚已经把菜单和酒水单从头到尾翻了一遍,这家店的人均消费在150200之间,对于普通大学生来说,不能算是日常消费的范畴了。
“烤猪肋排。”江恒上了第二道菜,“所以我准备新做一个春日主题的套餐,正好520快到了,再搞个情侣表白活动,把人气旺一旺。”
这个想法倒是不错,如果能把这家店营销成约会打卡胜地的话,凭江恒的厨艺,肯定不愁回头客。虽然价格不算便宜,但大学生之间也未尝不需要一个有格调的餐厅作为约会或聚餐时的选择。