:自家老姐还真是无论什么时候都元气满满,像个小太阳一样,不过,这也是她的魅力吧。
陆萱尔订的是一家米其林二星餐厅,虽然刚开店没多久,但是在网络上广受好评,已经有不少美食u主出过试吃视频了,播放量还都很高,一下子就把这家店的名气给炒了出来。
陆萱尔带着陆嘉尔过去的时候,店里已经有不少客人了,大部分都是慕名而来的年轻人,拿着手机笑嘻嘻地按照美食博主的推荐点餐。
陆萱尔看了看菜单,也随大流地点了两份主厨今日套餐。
开胃前菜是火腿芝士鸡蛋羹,再搭配一个蛤蜊芝士塔。鸡蛋羹上的帕玛森芝士香气浓郁,配上火腿碎片,鲜美异常。而蛤蜊塔入口冰冰凉凉,如同在吃冰淇淋一样,不仅没有腥气,反而还有一股奶油的香味。
陆萱尔尝了一口就点头赞赏,不愧是被好几家美食博主联名赞赏的餐厅,果然有两把刷子。
前菜上完,侍应生又上了一道炭烤比目鱼和鹅肝法棍配玉米粒,切成细丝的酸菜作为底料,赋予了这道炭烤菜别有风味的口感。而另一道的鹅肝软嫩,入口即化,搭配玉米粒的甜香和法棍的酥脆,只要一口就能让人有满满的满足感。
主食陆萱尔特意选了两道不一样的,一道是鱼子酱蟹肉面,面是用香醋和蘑菇特调过的酸甜口味,再配上鱼子酱蟹肉和帝王蟹脚,食材奢华,颜值和创意都是满分。另一道则是白松露意面配羊肩肉,面上撒了坚果碎、蘑菇片和精选过的意大利白松露,香气四溢,而羊肉则是先用烟熏,再煎至五分,咸香肥嫩,和意面搭配完美。
陆萱尔左看右看,一时间不知道该选哪份才好。
陆嘉尔见她纠结,干脆地端过意面,几刀就帮她把羊肩肉切成了几份,又将那份蟹肉面里的蟹脚剥开,统统放到了陆萱尔面前:“帮你分好了,你先吃,吃饱了再给我。”
陆萱尔笑盈盈地单手托腮,看着陆嘉尔忙了半天,感慨道