，略微有些惊讶，不，或许说大跌眼界也丝毫不夸张。

评委每人面前放着一张盘子，盘子里安静的放着一个白色的饼，里面装满了鸡块和青菜。

这样的东西只能称之为快餐吧？虽说也是料理，但与他们的想象差别还是挺大的。

虽然很想给这个料理打个叉号，但不亲口尝一下，又没有打叉的借口。

就一口……

每个评委都抱着这样的想法，咬下了第一口。

但是……

“酥脆的炸鸡块，再加上清爽新鲜的生菜，真的说不出的美味。”西村徹也大呼过瘾。

“不仅如此，里面的辣酱与鸡肉混合，进入口中，刺激着味蕾，而且辣酱里面又有一丝海鲜的新鲜味，是海带……它与鸡肉的醇香一起盘绕在心头，久久不散，让人忍不住再吃下一口。”川村泰成在刚开始的时候确实有些小看这个料理，但现在又忍不住咬下了一口。

“不不不，最美味的还是这外面的白饼，经过平底锅的煎烤之后，外焦里嫩，破开之后，塞进热乎乎的炸鸡块和生菜，那种错落有致的咀嚼感，让人深深地沉迷其中。”手塚静给出了自己的评价。

“你们说的这些都不对。要知道，无论怎么变，这道料理的核心还是炸鸡块，它之所以吃起来这么美味，关键在于炸鸡块上。其实，他之所以选择做这种方式的料理，其实也是迫不得已。”

经过青山斗真的提醒，其他人的注意力才集中到炸鸡块的身上。

这种炸鸡块与其他的炸鸡块不同，裹在它最外面的并不是最常见的面衣，而是一层碎片状的面片。

其他四名评委仔细回味炸鸡块地味道，突然恍然大悟。

“是薯片！”

小西广树看到评委察觉炸鸡块的秘密之后，脸上露出了得意的笑容，这个料理正是他的得意之作。

“没错。我的炸鸡块并不是像其他人那样，将淀粉与鸡块混在一起，对鸡块进行烹炸