你们神原学姐的指导。同时服务员也要接受顾客的审核,有2次低于7分满意度的服务员,out!。”
白石龙一说完这句话后,所有人都陷入了沉默。
很快,便有人开始议论起来。
“为什么要当服务员?”
“对啊,老师,您为什么不提前说啊?您这样做,我们会非常被动的。”
果然,平均分配料理的策略受到影响了。
现在离下午五点只有四个小时,还要熬制高汤,准备食材,根本时间再去练习新的料理。而在抽取人数之后,肯定会导致某些料理的人手不足,如果之前负责主菜的人被抽调走,那么一两个小时根本无法弥补。
西餐的上菜有一定顺序。一旦在某个环节卡住,很可能会影响后续的进度。
郑轲之前一直在担心的事情,终于发生了。
“老师。”有一名学生突然举起了手。
所有人的目光都这个人被吸引了过去,是一个身材魁梧的人。
这个人和郑轲同组,平时的时候,总喜欢眯着眼睛,郑轲记得他好像叫做甲山铁次。
“有什么问题?”白石龙一和颜悦色地问。
“没……我只是想问一下,服务员能不能参与到料理的制作中去?”
“当然——可以。”
“诶?”
一年级生没想到白石龙一竟然会同意服务员参与到料理中来,如果是这样,人员的减少也并不像想象中的那么可怕。
“不过,有件事我想提醒一下大家,特别是等下将会被选作服务员的人。你们有权不参与料理的制作。只要你们不得到2次7分以下的评价,我不会因为你们不参与料理的制作而让你们退学。所以,你们要考虑清楚,一旦你们参与到料理的制作中,你们的料理成绩同样会被纳入审核中。
“也就是说,你们可能会因为料理达不到顾客的满意,而被勒令退学。”
白石龙一的话简单明