第52话 迷茫(2 / 4)

奶炒虾仁、牛奶炒饭。这样的料理都是利用了淀粉和蛋清融合之后,再与牛奶混合。由于有淀粉和蛋清的加入,在翻炒的时候,牛奶容易凝固。

从某种程度上说,经过的混合后的牛奶在某些方面更像是鸡蛋。

然而,这种料理的缺点也非常明显,大量的牛奶充斥在整道料理中,遮住了其他食材原本的味道,料理本身没做一种持续性,在吃过两口之后,会有一种腻味。

郑轲自己都吃不下去的料理,更不要说让别人去吃了。

有没有什么食材是能和牛奶融合起来的呢?

这个课题,确实很有难度啊。

大赛迫在眉睫,郑轲满怀歉意地向上田武请了一个星期的假,之后前往市场,将可能用的食材都买了一份。

“郑轲,你这是在干什么?”大川勘太看到郑轲拎着三大食品袋的食材,惊讶地问。

因为已经进入夏季,蔬菜和肉类都变得非常难以保存,即使有冰箱,经过冷冻之后,食材的口感也会发生变化。

这也是住在极星寮的同学,要自己自己开垦荒地的原因之一。

“当然是为了做菜。”郑轲笑道。

“但你买的菜也太多了吧?如果两天吃不完就坏了。”大川勘太忧虑地说。

“不会的,这些食材,可能只够今天用的。”

“啊?郑轲……你不会又要做暗黑料理吧?”大川勘太瞬间脸色苍白。

想要做新的料理,有很大的概率会遭受到失败。比如在过去很长一段时间,整个极星寮都被郑轲的失败料理所笼罩。

吃了这种料理之后,连一色慧那样积极向上的人都会出现消极情绪,田所惠更是差点一命呜呼,驾鹤西去。

大川勘太回想起那个时候发生的事情,内心深处打了一个冷颤。

“不是,我只是在做一些有食谱的料理,之后再开始自己的原创料理。大川,你可不要污蔑我。”郑轲立刻解释。