第63话 牛奶的秘密(3 / 4)

了鸡肉的油腻,更让整个料理多了一份清爽口感。”饭田拓忍不住说道。

“更关键的是这个豆腐,细嫩丝滑,看起来生硬,但吃到嘴里,又富有弹性,吸附在小孔里的肉汁与豆腐相互交织在一起,不仅口感浓郁柔软,里面更是有一种难以言明的奶香,萦绕在舌头上……”

山内堇双眼迷离,一股力量源源不断地从身体内部逸出……

“口感松软却又香气逼人的豆腐、细腻鲜嫩的鸡肉、清新爽口的灯笼椒,以及虽然辛辣却能刺激人味觉的辣椒,这些食材共同组成了这道美味的料理。”大琦博深吸一口气,轻轻地说道。

“我承认,这道料理中有牛奶的存在,虽然我们看不到它,但是它确实地存在于我们的舌头上,我们的咽喉里。我感觉它就在豆腐里,但又不像是从外部涂抹上的。所以,我想问这位同学,你把牛奶经过了什么样的处理?”鹤田京介双眼之中流露出了灼热。

其他的审核员虽然没有说话,他们的神情却和鹤田京介极为相似。

冻豆腐里的奶香味,完全发自于豆腐内部,并不像是浸泡或者涂抹上的,除非……

突然,不止一个审核员抬头看向郑轲,大琦博忍不住问道:“难道这个豆腐本身就是用牛奶做的?”

“对,也不对。这块冻豆腐的原料之一确实是牛奶,另一个原料依然是黄豆。”郑轲揭开豆腐的真相。

“两种原料?”茜久保桃疑惑地看着豆腐,眉头微蹙,手中的筷子忍不住拿了起来。

一块……就吃一块……尝尝这种使用两种原料的豆腐会是什么样的味道。

茜久保桃将豆腐送出口中,从豆腐散发出来的牛奶味道,瞬间触碰了味蕾,毫无防备的女孩在不经意间,身体轻微地抽搐了一下。

浓郁的鸡汁、辛辣的辣椒、润滑的牛奶,全部集中在冻豆腐上。贝齿轻轻触碰,几乎没有花费力气,冻豆腐立刻断开。

香浓的奶味在口中久久