第71话 不完美的蟹肉(4 / 4)

月学园的学生,觉得乏味也属于正常。

如果连远月学园的学生都不能满足,评委老师肯定也会觉得索然无味。

不过,今天只是第一天,还有很多时间去完善料理。

“唉,竟然忘记除腥了。”郑轲一边咀嚼蟹肉,一边考虑着另一个问题。

在除腥方面,与螃蟹最搭配的是醋和姜。醋的浓酸和酱的辛辣,不仅可以除去螃蟹的腥味,还可以抵御螃蟹的寒性。

郑轲简单地制作了调味品后,又将雪白的蟹肉蘸上酱汁,醇香的风味和细腻的口感遍及全身。