第130话 茄子番茄派(2 / 4)

然的气息包裹着秋本步的身体,让她以为自己就像是一个番茄仙子,在微风中,舞起了芭蕾。

“太美味了。茄子经过煎制之后,本身鲜美的味道得意保留,而浇淋在番茄派表面的热那亚青酱,又增添了整道料理的风味,更让人难以置信的是番茄的味道……就是有一名射手,用一支番茄制成的箭矢,射中人们的心脏,然后,番茄鲜美的味道从心脏,朝着身体各处流淌。”

河村智紧握双手,脸颊红润,直到现在,他的口中依然是番茄的美味。

“这不就是一道由番茄制作而成的料理吗?为什么评委老师看起来这么痴迷?”一名记者感到了不可思议。

“就是啊,这道料理无论怎么看,都比不上刚才的八幡卷。”

“我猜这道料理的分数大概在八十分上下,应该不会比那道八幡卷更高。”另外一名记者做出了判断。

女孩站在围栏边,舔了舔嘴唇,“这道料理非常不错呢。”

“是啊,看的我都想大吃一顿。”少年嘿嘿笑了两声。

“这道料理之美味,如果不像大家解释清楚,大家可能会觉得,这是道非常普通的头盘。”德克尔抽出一张纸巾,擦了擦嘴,“作为专业的西餐厨师,我来为大家揭开这道料理的秘密。”

“需要说明的是,虽然花泽选手在烹饪料理的时候,动作比较轻盈,看起来不够稳重,但是这道料理做出来,却极为细致,让我感到非常意外。”

听了德克尔的话,花泽牧一头黑线,这句话虽说是在夸他,但听起来总有些不太舒服。

德克尔拿出一把厨刀,切开了番茄派,“在这道料理中,主角是番茄,而厨师的大部分精力,又全部在番茄上。花泽选手用热水烫过番茄,使得番茄肉与番茄皮分离。然后,他又将番茄的种子、水分与番茄肉分离开来。我说的没错吧?”

花泽牧摸了一下鼻子,“是的。番茄的种子、番茄汁以及明胶能够在加热后,相互融