色的甜点，其实有四种味道。”

“其中，最里侧的白色奶油，包含了玉米细粉、卡士达粉、鲜奶、香草荚、蛋白霜等食材，共同组成的香草奶油。在牛奶的外侧，是海绵蛋糕，经过打发话的蛋白霜，与蛋黄、低筋面粉和杏仁粉过筛之后混合，放入烤箱中烘烤。

“裹在海绵蛋糕外面的是巧克力慕斯，加入了蛋黄和糖浆，在与融化的巧克力一起混合，经过精心烹制之后，口感顺滑细致，非常诱人。至于最外侧的巧克力酱汁，在混合了各种食材之后，精心烹制而成。将融化的巧克力酱汁淋浇在蛋糕上面，这道精致的甜点就大功告成了。不得不说，这道甜点比较复杂，但你的完成度很高，无论从口感、还是味道，都有很不错的水准，我很喜欢。”

托德在听了费迪南德的话后，一脸惊讶，半晌之后才惊奇地问道：“评委老师，您……怎么知道的这么清楚？”

“因为，这道料理，我和莉莲评委长一起吃过。”费迪南德眯起了眼睛。

“这道甜点虽然看起来，没有特别出彩的地方，但仔细回味，那种浓香的味道，还在口中回荡。”上了年纪的评委一副心满意足的样子。

其他两名评委也纷纷点头。

“好了，接下来，就请诸位评委老师，选出你们所支持的选手。”女主持人提醒评委席上的评委。

“各位，请大家仔细地回味这两道巧克力甜点吧？”莉莲眯着眼睛说道。

其他四位评委沉默不语，陷入了思考中。

现场的气氛立刻紧张了起来，不少观众在私下偷偷挑选自己的支持者。

“我猜胜者一定是托德，一个东方人，凭什么和西方人比作西方的糕点？”

“而且，托德也比较成熟，也有自己的餐厅。在制作料理的经验上，肯定会很丰富。”

“是啊，固然托德的巧克力蛋糕的造型很一般，但是，料理比赛最重要的还是味道，造型什么的，应该还是排在后