第316话 进入淘汰赛(2 / 4)

郑轲显得非常平静,他现在已经确定出线,路加的成绩只决定他在淘汰赛分在上半区,还是下半区,以及八强赛要面对的对手。

如果想拿到冠军,必须要有击败任何对手的实力,因此,淘汰赛的对手是谁,反而不太重要。当然,如果一些棘手的对手,能被其他人淘汰掉,他以后的比赛,也会轻松不少。

阙正卿则咬着嘴唇,紧张地看着评委席。

如果路加真的再赢他一次,对他来说,绝对是一次致命的打击。

三名评委在经过简短的讨论之后,坐直身体。

“经过我们的讨论,我们一致认为这道菜品的分数是,90分。恭喜。”萧寒轻声说道。

怀着紧张心情的路加听到这句话,一度以为自己听错了。直到翻译员再次说了一遍,他才确定,自己被淘汰了。

“可是……为什么……我的菜品为什么不行?”路加有些抓狂,对萧寒给出的分数,提出了质疑。

“确实,你这道菜品非常有新意,而且肉冻、奶油土豆汤的处理非常好,火候把控的也恰到好处,比如,洋葱在翻炒的时候,如果变色,会让汤液的颜色变深。但你却避免了这种情况的发生。”萧寒解释道。

“既然这样,我的菜品为什么比不上他们?”路加握紧拳头,脸色涨红。

“你的菜品有一个致命缺点。”萧寒解释道。

“致命缺点?哼,什么缺点?”路加冷哼一声,对萧寒的说法,嗤之以鼻。

“现在是什么季节?”萧寒问道。

“冬季。”路加不假思索地回答。

“是啊,冬季……冬季的气候本来就很冷,食客们需要一碗热汤,来温暖身子。但你这道汤品,不仅每一个步骤都放置了一段时间,其中更是有几个地方,使用冰水降温。这种汤汁吃进嘴里,口感确实很好,但下咽之后,对胃部却有很大的刺激。

“整道菜品的质量很好,味道和细节的处理,也非常精致。