“比如这道菜，其实是用的牛的大血管，主要是用平滑肌的部分，从营养学的角度说，还是蛋白质和胶原纤维，老外们不吃，那是他们做不出这么好吃的菜来。”

“法国人不一样吃鹅肝，吃蜗牛？所以关键还是看会不会做。做得好，老外们也不忌讳食材的。”

吴仁中和沙马日聪不由得你看我我看你，这老外一口一个老外，说得还挺顺口的哈？