,今天终于看到有卖,就顺手买了。”宁修远想了想,回答。
这个世界跟宁修远自己所熟知的古代社会为数不多的几个共同点之一,便是牛肉在市场上很少见——
如果有,肉也很老,嚼起来费劲。
这是因为这些牛肉都是牛老了之后正常死亡,养牛的人家不愿意自己吃才会拿出来卖的,不过也鲜少只有百姓会购买,大概是在他们的认知里,牛是他们的伙伴,所以怎么会随便去吃自己的伙伴呢。
而肉质嫩滑的牛肉便更少有人卖了,即便是有,也不会光明正大的拿到市场上来卖,毕竟一头牛从出生到死亡当地府衙都是有记录的,肆意宰杀耕牛,若是被发现,那是要受到惩罚的。
宁修远沉吟了一会,又出声问道:“小御吃过牛肉吗?”
“……吃过的。”墨凡御回答。
墨凡御的出生决定了他的餐桌上必然是各种食材都应有尽有的——
无论是各种山珍海味、鲍参翅肚,天上飞的,地上跑的,水里游的,只要是食材,厨子都会想尽办法琢磨,然后做出一道色香味俱全的美食来,就希望讨得主子欢心。
自然牛肉虽然在民间的餐桌上鲜少见到,但是在有权有势、富贵人家的餐桌上,并不少见。
故而墨凡御吃过,这并不稀奇,所以宁修远在听到回答之后,也没有表示出多大诧异,只是淡淡的笑了笑,然后道:“啊,那你一定没有尝过我的煮法,我保证你吃完之后会爱上这道菜的。”
墨凡御偏头,跟宁修远的目光对上,眼底的笑意渐浓,说道:“恩,我知道的。”只要是你煮的,哪怕是清粥白菜,那也是任何美食都无法媲美的。
回到家里,宁修远将牛肉和孜然都拿到了厨房,放下之后,先是给后院的小鸡们喂了食物和水,然后才回到厨房,挽起袖子,开始准备晚饭。
此时外头的天色已经逐渐暗了下来。
用孜然作为调味料,又要用牛肉