第 224 章 韩战对菜品的认可(3 / 3)

心放到肚子里吧,我绝对不会让您失望的!要是我没点真本事,哪敢跟您来这种地方啊!”

两人又闲聊了几句,赵四海便转身回到后厨,开始准备晚上的菜品。

谭家菜以其独特的烹饪方法和精致的口味而闻名,其中大部分菜品都需要用文火慢慢炖煮,这非常耗费时间,与炒菜那种迅速出锅的方式截然不同。

葛东站在一旁,静静地观察着赵四海做菜,他的目的很明显,就是想趁机偷学一些厨艺技巧。

对于葛东的这种行为,赵四海并没有加以阻拦。

毕竟,他们是师兄弟关系,而且赵四海自己也多次去找傻柱偷艺,所以他对葛东的偷艺行为持开放态度。

赵四海今天准备的谭家菜包括黄焖鱼翅、烧四宝、红烧鲍鱼以及鲍汁海参等经典菜肴。

在烹饪过程中,赵四海不仅全神贯注地操作着每一个步骤,还不时地向葛东讲解谭家菜的一些关键注意事项,比如火候的掌握、调料的搭配等等。

做人都是相互的,在赵四海没出徒之前,葛东可没少传授他做川菜的经验,这也算是回馈了。