”

苏春娟笑道，她不听苏长青和高秀芝的劝说，去集市上逛了一圈，买了只白条鸡，又买了些土豆，看来是打算做个土豆炖鸡。

苏长青见状，心中一动：“姑姑，你把鸡剁好洗好，土豆去皮切块，然后等着我中午去炒菜！”

苏春娟一怔，不禁笑道：“你这孩子，在姑姑家里吃饭，还用得着你下厨？你这是心疼姑姑做饭累？还是嫌弃姑姑炒的菜不好吃？”

“姑姑炒的菜当然好吃！”

苏长青笑道：“可是，我打算做的这道菜，姑姑你不会做啊！”

“你要用鸡肉和土豆，那不就是土豆炖鸡么，我怎么不会做？”苏春娟说道。

“不是土豆炖鸡。”

苏长青摇头笑道：“我要做的，是你们从来没有吃过的一道菜——地锅鸡！”

“地锅鸡？”

苏春娟愣住了，高秀芝和苏长青也露出疑惑的表情：“什么是地锅鸡？”

再过一二十年，地锅鸡会从东江省传播开来，并广受欢迎。那时的许多北方、中原地区的饭店餐馆里都会有这道菜，仅仅青禾县一个县城，就有不下十家专门经营地锅鸡的特色餐馆，以及数十家可以做地锅鸡的饭店餐厅。

但这年头，地锅鸡的传播范围还没有那么广。

河东省靠近东江省的区域有没有地锅鸡，苏长青不清楚，但最起码在青禾县，苏长青还没有见过地锅鸡的招牌。

前世，苏长青就挺喜欢吃地锅鸡的，苏甜甜每十天半个月的就会给他做一次。

不过，重生回来之后，他还没有吃过这道菜呢。

刚才看到姑姑手里的白条鸡和土豆后，他猛然回忆起这道菜，顿时便有种嘴馋的感觉，于是便提出了中午下厨做饭的要求。

“地锅鸡是隔壁东江省的一道地方特色菜！”

苏长青说道，顺便撒谎解释了一下：“昨天我去县城进货的时候，从别人口中听说了这种菜的做法，正好