.慕斯蛋糕.海绵蛋糕.芝士蛋糕……”
安姑娘听得晕晃晃.“那我要学做水果蛋糕好了.”这个应该相对好学一点吧.而且.那些什么黑森森、冰淇淋呀凌翼辰似乎也不太喜欢吃.还是简单点就好.
“好的.小姐.”西点师傅微微一笑.
如是.学做蛋糕开始.
“小姐.蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水.起酥油、泡打粉为辅料.经过搅拌、调制、烘烤后制成的.”
安姑娘乖乖点头.
“首先.你要从中选取110克的小麦粉.”西点师傅指了指一旁放着的一排抽届.
“……小麦粉.是个什么东西.”安姑娘纠结.
“……”西点师傅默了默.“就是小麦磨成的粉.”
“哦.”安姑娘点点头.不动.
“……就是那里.”西点师傅朝一个方向指去.“上面哪个写到小麦粉你就把哪个打开.装好110克出來.”
“好.”这样容易多了.安姑娘快步走去.用小量筒认真量好了110克的小麦粉.才跑回來.
“还有砂糖也要110克.”西点师傅点着道.
“啊.这个我知道.”安姑娘两眼一亮.就朝着一个地方跑去.不一会儿又拎着白白的东西跑了回來.“师傅.砂糖來了.刚好110克.”
“小姐……那是盐.”西点师傅抽了抽嘴皮.
“是吗.”安姑娘举高量筒瞅了瞅.
“盐旁边那个白白的小微粒状的那个才是砂糖.”
“……好.”安姑娘又兴冲冲的跑去换好.
“接下來是鸡蛋五个.牛奶50克.都在冰箱里.”
这个容易.五个鸡蛋和牛奶很快被小姑娘拿來一并放在桌面上.
“很好.小姐要记得这些东西.接下來.我先为小姐示范一遍.”西点师傅拿起鸡蛋敲碎.把蛋黄与蛋清分开放进了