课吧？”

蓝际的三年级生，都有在蓝际第二学院授课的经历。

“嗯。”

“什么感觉？”

“激动……然后怕自己讲错，所以，有些小心翼翼。不过，大家的反响似乎还不错。”郑轲挠了挠头。

对他来说，授课真不是一件容易的事情。

“没错，新手讲师都是这样，既激动又害怕。我第一次走上讲台，估计和你的心情，相差不多……咳咳，扯远了。”奥伦斯干咳了一声，把话题拉回正轨，“给那些专家讲课，其实，和学生不太一样。”

“有什么不一样的？”郑轲好奇地问道。

“无论你说什么内容，除非是华夏菜，否则，他们全部都知道。就拿这次的题目，烹调表演来说，就算你讲解的再努力，都无法让他们有一种恍然大悟的感觉，你相信吗？”

郑轲体味着奥伦斯的话，其实，奥伦斯说的并没有错，那些老师要么是三星名厨，要么是顶级美食家，对烹调表演的理解，肯定比他多。

“那……我该怎么办？”郑轲挠了挠头。

他宁愿再和傅修筠比试一场，也不愿在众多老师面前授课。

“嗯……说句不怕伤你心的话，其实，这次讲演的目的，并不在于你授课的内容如何。因为，以你现在的能力，其实没办法授课，并不是说你的厨艺不行，而是你没有经受过专业的授课训练。因此，我推测，如果你最终被入取，一定会有集中培训，那时候将会决定你在爱华顿的发展。”

郑轲点了点头，奥伦斯说的没错，在法餐上，他确实还有很长路要走。

“所以，在授课中，最重要的是，要展露出你的精神面貌，一定要自信。哪怕，你说的是错误的内容，也要把它当作是真理。”

“这样合适吗？”郑轲一头黑线。

把错误的内容当成对的？老师又不是傻子。

“当然不合适，但是错误可以分成两类。第一，是口