之所以说出这句话，并不是刻意揭短，而是告诉面前的五位评委，这就是他的实力。

在the-blue决赛的舞台上，并且在众多顶级料理权威面前，郑轲敢说出这样的话，说明他对自己的厨艺很有信心。

更重要的是，烹制出的鸡糁确实非常诱人，哪怕缺少了水豆粉，味道也丝毫不受影响。

德拉克和克拉玖也比较认同另外三位评委的话，而且菜品的味道确实非常美味。这也让她们对菜品的其它部分，有了浓浓的好奇感。

“看到了没，克拉玖？可爱的熊猫肚子里，还有其他的食材呢？”德拉克捂着嘴轻笑道。

“看到了。”克拉玖剥开表层的鸡糁，在鸡糁的下面是香肠、火腿、冬笋和蘑菇的切片。

这些切片相互交错，填充了“熊猫”的主体，而在这些食材中，又有一个浅色的切片，散发着浓郁的香味。

“好香啊。”克拉玖深嗅了一下鼻子，口水立刻流出，眼神明亮。

德拉克则直接用餐叉叉起了浅色的切片，送进口中。

“嗯？鸡皮肉？”

德拉克的双眼，瞬间瞪得滚圆，一抹绯红从黑色的皮肤下渗出。

但是……这个鸡皮肉，又与之前吃过的不同。

细腻润滑的鸡皮在咀嚼之后，迸发出了惊人的味道。

浓香的气息，充斥在口腔，并透过味蕾，迅速的传到她的大脑皮层——哪怕在咽下之后，舌尖甚至也有一种直入人心的麻辣。

“这是……花椒的味道？”德拉克惊讶的看着郑轲。

“没错，我是使用了花椒。”郑轲摸了一下鼻子，“如诸位老师所见，‘熊猫’的主要成分有两种，其一，就是外侧的鸡糁，其二，是熊猫体内的切片，而你刚才所吃的，其实是特制的卷筒鸡，以布雷斯鸡的带肉鸡皮作为主要的食材，除此之外，又加入了蒜、姜、胡椒粉、绍酒等调味料，在浸制一段时间后，用纱布将鸡皮肉裹起，上笼蒸